波波在現場：就愛醬生活

黃昏的美濱河(PING River)有了這些繽紛的燈飾，是不是顯得很不一樣呢~

(說實話，有網友批評ping真的很一般，平常的濱河真的沒法兒跟曼谷的昭披耶河比，別期盼太高）

但比起下游遼闊大器的昭披耶河，上游的濱河有時更多了一些古樸嫻靜與溫柔婉約。

 尤其濱河東面的Charoenrat路一帶是上世紀初到泰北貿易商人落腳點。因此河畔大街上，

有很多中式百年以上的古老柚木大宅林立，更添懷舊味道，河畔咖啡、工藝絲綢店與旅舍林立，風格也算獨樹一格。

晚上有live演奏， 因此愈靠近舞台區的所有座位區都早已經被預約一空~

我們雖然沒有事先預約，但因為6點就到了，

因此被排到遠遠的河邊樹下~只剩下零星的位置~但因為靠近燈海擺飾區，

倒也蠻方便的，而且清邁11月到了晚上就算沒有冷氣，倒也不熱~

這間餐廳是一家傳統泰國菜餐廳

不特別強調泰北菜，

不過還是點了第一道的泰北烤雞翅，所有人都說好吃~

接下來上的咖哩螃蟹~因為其他人隔太久才又來到泰國旅行，因此都說非常好吃~

至於波波我嘛，是覺得它尚可啦，中等以上水準，但並沒有好吃到想流淚的地步啦。哈哈哈~

我是誠實的波波嘛~

但是對於從來沒有來過泰國、第一次到清邁的捧油~泰國菜裡面，咖哩蟹一定必點的一道經典美食呀！！

  

前菜又一盤：涼拌檸檬花枝~

  

清蒸檸檬魚~~這是服務生大力推薦的二道魚料理之一~

波波我個人建議， 如果這是你來清邁的唯一或第一頓大餐的話，烤魚(炸魚)才是正宗泰北風味喔~

但我們這是回國前最後一頓大餐了…老人家不愛吃乾乾的炸或烤的魚，

所以點清蒸~可以吃啦。但名廚詹姆斯也說啦，泰北的炸與烤功夫是冠泰國，那個酥脆度可以挑戰看看。

這是泰式炸春捲，裡面包的料跟越南春捲是大不相同的，沾醬則是比較接近月亮蝦餅的醬，跟越南也完全不同。

  

泰國若點糯米飯，都會用竹葉小簍子裝，

正宗在泰國都是用手把糯米揉成團（不見分明的米粒）再沾湯汁吃的~

這次在拜縣時看到隔壁桌洋人老外很嫻熟的糅飯團手勢驚呆~

糅完直接沾菜汁吃，不知他在泰國待多久了？思夠意，好厲害~

其實那天美景當前，我根本只想要拍照，並沒有把心思放在吃飯上，

但是友人都說不錯吃~包括青菜也是， 

說實話，這間餐廳價位比起泰北其他泰菜餐廳還是來得貴得多的，跟台北價位差不多〔略低一點）

魚一盤要280~300元以上， 其他還好，

但原本景觀餐廳就是吃氣氛風景的，六個人吃了一千七、一千八也算不很貴啦。

直接看影片比較快囉~~

【波波美味指數】

地址：13 CHAROEN RAJ RD., WATGATE , MUANG
CHIANG MAI THAILAND 50000

泰文地址：13 ถ.เจริญราษฎร์ ต.วัดเกต อ.เมือง、เชียงใหม่ 50300、泰國

Fax. 66 53 302764
E-Mail : Info@view-goodview.com

接下來介紹一下泰國的水燈節，

泰國二大節日。

一是盛夏的潑水節；

一是慶祝雨季結束，

在濱河上放水蓮燈，喻意送走今年一年來的厄運，迎接嶄新的一年來到。 

每年泰國佛曆12月15月圓日是水燈節，今年（2015）年落在11/25

同時也向水神祈求幸福與好的姻緣，因此也是泰國的情人節；

  

上圖是清邁Central Festival百貨裡賣的水燈。下面燈的主體是麵包做的。

(有些是紙糊的)，擺在上面的蠟燭也像是餅乾做成，都是"食物"來著。

(祭水神與給魚吃？！)

也有摺荷葉的(聽說三王紀念碑那兒的博物館有教學）

至於中間照片標50元的是瓦洛洛觀光市場裡賣的餅乾蠟燭。

百貨公司超市價錢還比觀光市場裡便宜，是何道理我就不懂了~

水燈節前也會舉行萬人天燈祈福活動，過去是水燈節前一周，

但是今年沒有特別分開，與水燈節同一天舉行。

而且因為太多觀光客想要參加，因此過去有分為免費場與付費場二種，

今年也改成沒有免費場了，

付費場票價聽說從一個人5千泰銖起跳（原價好像也要三千泰銖）

而且一票難求（被部分旅行社包銷了）~當然波波是不會湊這種熱鬧滴~

不過真的有機會，應該要參加一次水燈節慶祝活動，在水燈節前後一天就有滿滿的節日活動，甚至封街狂歡慶祝~

還會舉辦花車選美比賽~很多漂亮的泰國美女穿著傳統服飾坐在花車中遊街（？！）

放水燈主要的意義是祭祀神明、送走災厄、迎來幸福，

一些青年男女也會以放水燈來祈求美好姻緣。