波波在現場：就愛醬生活

看過紐承澤導演、阮經天主演的《艋舺》電影的捧油，𥚃面主要拍攝地就在萬華區（舊稱艋舺）剝皮寮這個區域，也是外國朋友來台北必遊龍山寺的附近，這是台北最主要的發源地，因此這邊的美食，能經營60年之久，絕對禁得起"歷史的考驗"。

想要嚐嚐台北的懷舊料理絕對不能錯過的、波波最推薦的就是這一家「周式肉粥」！1956年創立，歷史夠悠久吧。而推薦中的推薦就是這個紅燒肉！

其實嚴格來說是「炸紅糟肉」而不是一般人以為蔥蒜醬油燒的"紅燒"作法，比較像香港的燒肉但沒那麼鹹，而是要沾辣醬吃的，這種肉在台北這種作法就叫紅燒肉。

波波覺得全台北最好吃的紅燒肉就屬周記肉粥的最棒。這種古早美食在台南古都也不多，所以要吃台北道地古早味一定不能錯過。

而且吃紅燒肉一定要挑三層肉，也就是肥的，才能吃出那外皮酥脆，𥚃面肉彈牙帶甜，聞起來香噴噴的絕美滋味。

（這樣總共380元，其中燒肉切了100元）

另外像五味花枝、煙薰鯊魚煙、沙拉筍或是其他豬內臟的黑白切，都是配稀飯的絕配小菜。

而且周記的粥口感比較接近茶泡飯，用油蔥、豆包、蝦米調味的清湯，是清澈的湯頭，台式的口味。而不是那種久熬到爛的港式作法。

來看看它的menu，相當簡單。 其實每道小菜大約都是50～60元。粥一小碗15元。其實吃粥是台灣人的早期的早餐菜色。早上6:00開店，只開到下午4:30而已。所以太晚了可是吃不到的喔。 

地址在台北市廣州街104號

電話：（02）23025588

《台北剝皮寮文創基地》 

老店對面就是近年來修復整建的剝皮寮老街，常常作為學生或部分藝術家的展覽空間。像七月開始的台北兒童藝術節，也算是台北的文創基地之一。

 有懷舊風老建築

也有兒童藝術節的展覽之一，國內設計師陳薇新頴的、天馬行空的裝置藝術作品。

來品嚐在地美食後也可以走走逛逛。也是許多人特地來拍照的地方。光影效果很好，吸引攝影同好會來取景。不過商業活動不多，波波認為未來還有很大成長空間。

 周記肉粥有被畫在老街活動中心牆上面喔～右下方第二間～果然是見證台北歷史的老店呀。