《雲門稻禾與日光啤酒》
在百年茄苳書屋裡喝啤酒？！你沒有聽錯~~而且是嚮譽全球的雲門雲集專屬委託北台灣麥酒少量精釀的純台灣製造（MIT）的日光啤酒！（而且很用心，還有冰杯哩～😘
等待多時，如今終於問市了，只有在雲門劇場裡的【大樹書屋】裡喝得到、買得到~
(7月底前日光啤酒加林懷民最愛的美好花生，只要150元，原價195元。）
用的是台灣紫米為主要原料~~因此色澤帶一點溫潤的磚紅色~或許說粉紅色會比較討喜，但帶紅色的食物就代表它擁有很強的抗氧化性喔~
喝起來極為順口微微甜，帶著特殊的香氣~連我這種不太喝酒的人都給它「呼乾啦」~
用紫米釀造的啤酒~讓人聯想到林懷民老師在雲門40周年時所創作的精典大作《稻禾》
代表了他對於台灣這塊土地、農民與甚至整個台灣人濃濃的感謝與愛~~我是這樣解讀~
「熾熱的台灣節奏。感官的視覺饗宴」~德勒斯登新聞報
「稻禾靈敏的結合了人與自然，東方與西方，死亡與重生，極端感人，是林懷民獨具一格的大地頌歌」~倫敦衛報
2013年當初創儘作「稻禾」的靈感來自「皇帝米」的故鄉，東台灣的池上。
林懷民帶著舞者遠赴池上，跟農友一起收割，為新作暖身，也把「稻禾」的預演搬到池上。舞者在一望無邊的稻浪中起舞，觀眾的掌聲響徹原野。
「稻禾」不走寫實路線，而以泥土，花粉，榖實，風，水，火這些自然界的因素作為人生的隱喻，影射生命的榮枯與輪迴。
初秧。稻浪。結穗。收割。焚田。春水重新灌滿田地。
女舞者彎腰跺地，有如勞動。男女舞者綠色稻浪投影紋身，昆蟲般地交纏起舞。
鋪天蓋地的烈火影像中，男舞者持棍械鬥，劈打舞台，彷彿人類對地球的無情破壞。
舞蹈終結前，女舞者在焦土冒煙的景觀中，如牛負犁，沉重移步，重新引水入田，溫馨的客家歌謠催生田水倒映藍天白雲的影像。～雲門。
委託台灣近年來很出名的獨立酒廠 ：北台灣麥酒製作。
微型釀酒廠的產量少、售價高，無法跟大廠如台啤、青島啤酒競爭，只能以特殊口味取勝。4種原料：麥芽、啤酒花、啤母、水，比例不能隨意短少。加上台灣水果荔枝、哈蜜瓜、鳳梨入酒，成功創立口碑。
北台灣麥酒老闆溫立國說：「慘澹時要沉住氣，乏人問津更要耐得住孤寂，酒，畢竟需要個把月的發酵、熟成期。
最重要是：風格，決定競爭力！」
雲門日光啤酒選的特色原料就是以紫米為釀造原料，因雲門與稻米的感情密不可分，如《流浪者之歌》，以及池上戶外表演《稻禾》...
再搭配林懷民愛吃的雲門花生米，以拋花生米雜耍表演者，與邊嗑花生邊看表演的觀眾巧妙呼應，相當可愛討喜。
「一棵百年茄苳下的大樹書房
賣書 賣咖啡 賣雲門文創品
以及雲門委託釀造的日光啤酒
帶著咖啡上陽台 在老榕呵護下
看樹 看山 或者 到日光平台上
看淡水河如何流進大海~~」（官網）
最近很红的療癒系成人填色書，尤其是全球銷售上百萬冊的喬漢娜《祕密花園》這裡也有賣耶，因為我網路上已經買了2本，今天同場加買了另外一本愛蜜莉的《奇幻夢境》。
雲門舞集今天晚上（7月18日）將在台北國家兩廳院的藝文廣場戶外公演重現40周年慶時的經典大作「稻禾」，當初是林懷民大師向台灣大地與農民致敬的舞作，獲得國際媒體一致盛讚，這是國泰金控集團贊助的公演，是免費的，有時間的捧油們，不免帶著日光啤酒、林懷民老師最愛的美好花生去欣賞。
補充資料：國泰金控贊助的雲門舞集免費戶外公演邁入第二十年，「稻禾」7月18日晚上7時30分將在台北國家兩廳院藝文廣場、7月25日晚上7時30分在高雄市文化中心戶外圓形廣場，8月1日晚上7時30分花蓮美崙田徑場演出。
其他淡水雲門劇場的介紹，可以看波波我之前5月寫的開幕文喔
http://catheyie0107.pixnet.net/blog/post/27603157
《稻禾》
雲門官網介紹
http://www.cloudgate.org.tw/front/staticPage/pages/rice
《蘋果日報對北台灣麥酒創辦人的介紹》
@延伸閱讀
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20091006/31993671/
《天下雜誌對北台灣麥酒的介紹》
@延伸閱讀 「北台灣麥酒 給世界道地台灣酒」
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5019365#
《商周介紹北台灣麥酒的釀酒師故事》
@延伸閱讀
http://www.businessweekly.com.tw/KWebArticle.aspx?id=54788
《GQ的介紹文》
雲門舞集推出的首款啤酒，同樣與國內精釀啤酒龍頭北台灣麥酒合作，希望以更年輕的方式表達雲門概念。此酒以台灣東部特產的紫米為原料，靈感來自其中一齣舞劇《稻禾》，除了帶有一股特殊米香，最酷的是酒色呈現淡淡的夢幻粉紅色，從倒出瓶身那一刻就讓人驚喜！雲門八里劇場獨賣，NT$160。（雲門舞集）
@延伸閱讀：
不一樣的爽口體驗！5款MIT精釀鮮啤酒消暑上架
http://www.gq.com.tw/mobile/life/content-22558.html
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