西滴!~~~到泰國無論到哪裡~~都一定要找機會吃大頭蝦,
就是在根本沒臨海的清邁也一定要吃,素不素呀~哇哈哈哈
這家在清邁"小天母區"尼曼路17巷尾附近好吃到令人"瘋狂"的
crazy noodle~~是饕客級的巷弄美食
招牌冬陽公酸辣海鮮湯麵~有大頭蝦、淡菜等,料多味美,
花枝新鮮到彈牙!在清邁沒吃過這麼新鮮的花枝~~~
還有超鮮美的冬陽功湯頭,拿來沾"炸餃子"~好吃到停不下來!!
而且而且……這麼膨派的一碗!竟然一碗只要
150泰銖!150泰銖 !150泰銖(台幣比泰銖約1:1)!!
~到清邁尼曼路一定要來吃喔!
這可是波波與大大"到處亂晃"發掘出來的巷弄美食!
憑著小廚娘的"狗鼻子"發現的一家饕客級美食好店!誠心推薦給捧油們~~
店面外觀長這樣~~別看它不起眼,可是滿滿的人潮,
下午一點多來,只剩一桌空位留給波波!
美食這種東西是「藏不住滴」~~~
狗鼻子只要跟著人潮走準沒錯!!
而且十成九都是在地清邁人來吃,年輕人居多,
位置在尼曼路17巷路底~~想知道地址的直接跳到最下面喔~~
「這是人類的一小步,卻是泰麵界的一大步!!」(嘻,牆上的可愛照片,老闆很幽默呀)
再看一次令人瘋狂的招牌麵!!大大下面還加點了一塊鮭魚~
~這塊本來應該是加在麵裡的~~所以它不很鹹
加一塊也才55泰銖~
這裡幾乎很少觀光客來吃,但是menu裡面有英文,
還有一位服務生英文頗不錯,而且有圖片,點餐方式也很簡單,想來吃的捧友不用擔心!!
像波波大大在完全沒有網路介紹資訊的情況下,也是勇敢給它點下去!虎怕虎!是吧!!
所以波波現在就來告訴大家怎麼點菜啦!!
很簡單!上面有1、2、3就是步驟啦!
步驟1:選擇什麼麵。
有照片,一看也知道前面是一些細米線、米線、蛋麵、粗河粉跟速食麵(泡麵啦)
步驟2:選擇湯頭!
第一個是"冬陽"(泰式酸辣湯),這個有加一點點椰奶,可以選辣跟不辣,
點完服務生會問你!波波這次就是點這個;
第二個「hot and sour soup」直譯的話是酸辣湯~
波波覺得跟第一種湯頭只有差在有沒有椰奶啦(我推薦第1個有加椰奶的)
第三種就是清湯~
步驟3:是選擇麵的主要材料/種類;
從第1項到第15項都是~~像這碗招牌麵就是最貴第15項,也才150泰銖而已
其實看照片選號碼是最簡單的啦~~
另外,15項之後的第二大類是一些乾的麵或是飯之類的套餐~
~~大家就自行參考menu吧
這是波波點的豬肉鹹蛋「蛋麵」`~~雖然看起來不怎麼樣
這蛋麵就類似越南蛋麵的口感,但是它很Q~而且超會吸汁~~
它搭這個豬肉的滷汁~媽呀~超好吃的呀!!!
還有一些紅蔥頭跟堅果,拌一拌,吃起來真的很好吃呀~~~
而且有香腸跟鹹蛋與小黃瓜~
一碗才60元!!!60元!是不是便宜到翻過去~~~
下面特別介紹這個加點的炸「雲呑」~其實比較像炸餃子!!是沒有包餡的~一大盤才15元!!
有一點點像炸春捲跟美西幸運餅的綜合感覺~但是其實它的最佳吃法不是這樣吃的
沒錯!!要這樣吃~~就是沾冬陽湯來吃呀!!它的冬陽湯如果是選有加辣,
吼~~~~又辣又香又開胃~~而且沾湯吃別有一番風味~~~超美味的啦~這真的一定要試試~
它的湯頭調味得相當好!溫潤濃郁而且一整個喝起來就是「新鮮」二個字!!
不管是冬陽(其實是新鮮香料蔬菜的組合)還是辣椒本身,都非常新鮮~~
喝辣辣的湯一定要配泰式奶茶的呀~ 一杯30元~~跟外面沒差多少~
桌邊有一些調味醬料讓客人自己加,右後是魚露、右前是辣椒粉、
左前是酸酸的不知道什麼東西,但是並不辣,後面是鹽吧
猜猜二個人吃這樣多少錢?!!驚死人的便宜 下一張有答案!‧
泥看看!才360泰銖!!
吃到大頭蝦!吃到貝類淡菜、花枝、豬頸肉、魚片!
吃到大片鮭魚!!吃到三層豬肉蛋麵套餐!
還有2杯飲料!才360銖是不是有夠便宜!!
來看看環境吧~~也是很新潮呀~~~老闆真的很愛"登月球"這個話題~
很有"態度"~~~這就是潮店的要素啦!! 哈哈
CRAZY NOODLE的標誌~我覺得設計的很好~一目瞭然~~辣麵征服全世界!!
不過這一張一大重點是!!!
這家店只開到下午17:30!!只開到下午17:30!!只開到下午17:30!!
很重要所以說三次!晚來可是真的吃不到呢~~~
@這家店要如何去呢?
因為GOOGLE也查不到!!所以波波特別在地圖上標註一下
在清邁另一家非吃不可美食餐廳Cafe de nimman同一條巷子啦~~~
不清楚的捧油看過來~~尼曼路是清邁最新MAYA百貨前面那絛大馬路!
比較後段的17巷(垂直)一直走到底~也就是最潮冰店iberry那條路走到底
會看到左手邊這家「維多利亞飯店」,不是去這裡啦
這時候繼續走到路口要右轉約10公尺,馬路對面的巷子~
有看到crazy noodle那個辣麵征服地球的標誌了吧!!不遠處看到維多利亞飯店,
可以直接google 飯店地址,距離不遠。走進去約100公尺就到了
巷子路口長這樣~~勇敢走進去不要怕~店就在右手邊~~
這家店真的很值得一試~~~回來台灣的波波已經開始想念了~~流口水~~~
下次一定要再去光顧!!!
直接來看看最真實不會造假的現場影片吧~~~
不求美只求真實的波波犧牲"色相"傾情製作~~
也可以參考波波的臉書粉絲專頁喔
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