《曼谷》非吃不可咖哩螃蟹 要吃哪一家?餐廳大亂鬥
ปูผัดผงกะหรี่ 泰式咖哩炒螃蟹
(ㄅㄨㄆㄚd 朋ㄍㄚ理) PU PAD PONG GA LI
到曼谷沒有吃過咖哩螃蟹?!那你就遜了!!到曼谷必吃!而且要一吃再吃的美食,就是這一道。香、濃、滑~吮指留香~吃了會完全不顧形象的道地美食:咖哩螃蟹!!雖然因原創店跟日本前首相小泉曾經親訪而名聞遐邇的是《建興酒家》咖哩蟹ψ(`∇´)ψ。已經成為連鎖餐廳,甚至有不少盜版店(有句俗諺説盜版是最好的宣傳,有盜版就知道它有多出名了)
但其實不只建興酒家,非常多餐廳跟海鮮店都有這道名菜,所以波波幾乎到每家泰國餐廳都點,實在是因為各家的咖哩蟹味道都不同,各有各的美妙滋味。(是有多❤️咖哩蟹)
所以這一篇就要來個不負責任大亂鬥囉!!~
一、拷山路Tom yum Kung
什麼?!建興酒家不是排第一?!(別急嘛~慢慢來)
喂~這家不是"冬陰功"(泰式酸辣湯)名店?!
。
是呀~但誰說不能點咖哩螃蟹?!還非常好吃呢!
在背包客最愛的考山路(Khao San)有家名字叫Tomyumkung Restaurant ~冬陽功酸辣湯專門店。
這家是食尚玩家莎莎跟青蛙到訪過的餐廳,據說它仍保持比較地道的正宗泰式料理本味,所以它的味道說實話比較重口味。包括它引以為傲、以其為店名的"冬陽功"酸辣海鮮湯,夠酸!夠辣!夠好吃!!其實泰國人的吃法,吃冬陽功一定要配飯!所以重口味是對的~
至於咖哩蟹,也是超級夠味,而且個頭兒好大!!泥看看!這個鰲!怎麼能不多嗑半碗飯呢~
因為這家店是我品嚐咖哩螃蟹的第一家餐廳⋯⋯,說實話,有影響之後我對其他家的評分哩。
但這家店最大缺點是沒有冷氣呀~~~and 服務生不"熱絡"。找錢要算一下之類的。
這一份是350泰銖(沒有分大小的樣子),竟然跟建興酒店小份的價位差不多,但是它個頭比較大,味道是三家裡面波波最愛的一家!哈哈~我是重口味的啦~~
Menu之一,
除螃蟹外,其他菜色價位就便宜很多。
炒飯長這樣。
@如何去?
先搭船到13號碼頭phra Arthur
,出口走出小巷子後延湄南河(招披耶河岸走)或是跟著歪國人走準沒錯。
到拷山路上,7-11旁就會看到這招牌左轉勇敢走進去~
直直走進去右手邊就會看到了。
二、原創始祖Somboon Seafood建興酒家。
紅底白大螃蟹的招牌是它的正誌標記!是跟盜版店最大的不同!一定要認明喔!
(建議坐地鐵BRT到匯狂站出口或到六星貴婦百貨Central Embassy吃方便又安全)
如果說考山路Tom yum Kung的咖哩蟹是帶刀的武士,那建興酒店的就像拿著刺繡蕾絲手帕的名媛淑女,奶香蛋香更重於咖哩味,予人一種溫暖之感,各有風味。照片會說話,看到這一張,就明白與上面那家差異最大的在哪裡,就是那~~~滑~~~~蛋呀!!這家的滑蛋多到可以作「滑蛋蓋飯」了~而且帶了微微花生香氣的咖哩滑蛋~~真是超級下飯的~~~看了這張照片又餓了~~不愧是原創店,還是正宗!!
也難怪隔壁桌見到一位男客人單獨點了一桌好菜吃得津津有味,真是特別醒目。
(大大說如果是他一個人來曼谷,一定也會來這樣吃)
但我個人主觀觀點,除咖哩蟹螃外,建興其他菜色表現平平而已。而且價錢偏高。
最小份340泰銖~中份450泰銖~大份800~1200元不止。
建興酒家外頭會擺放這一隻隻的螃蟹將軍~~~還有一籠籠的~~~看起來真是威武漂亮~~
那晚其他菜色
三、中國城T&K海鮮解嚐ok
四海都有中國人,到曼谷中國城怎麼可以不朝聖一下T&K海鮮大排檔呢~ 記得是綠制服那家!
反正看人潮也知道啦。這家建議傍晚6:00以前就來,晚來要排隊囉。
中了河岸夕陽的毒。美麗的昭披耶河呀~
建議來吃中國城的T&K坐船來,可以先乘風破浪欣賞浪漫的夕陽美景,再大啖肥美的海鮮(又兼顧荷包),二者同時"服用",保證是把妹絕技
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